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脂肪肝的發(fā)病率近幾年在歐美和我國迅速上升,成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。在某些職業(yè)人群(白領(lǐng)、出租車司機(jī)、職業(yè)經(jīng)理人、高級知識分子等)中,脂肪肝的平均發(fā)病率甚至達(dá)到25%。如果一味任其發(fā)展,會導(dǎo)致肝纖維化,終發(fā)展成肝硬化或者肝癌。因此,脂肪肝患者切不可掉以輕心,應(yīng)積極進(jìn)行診斷和治療。
此處,為讀者朋友推薦一款茶飲,對于緩解脂肪肝有一定的效果,具體做法如下:烏龍茶3克,冬瓜皮10克,山楂10克。山楂和冬瓜皮煎湯,去渣,用湯沖泡烏龍茶飲用。此方能消脂減肥,緩解脂肪肝。
烏龍茶中富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),這三種成分都可以消食去膩,對緩解脂肪肝有一定效果;山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化,它還富含熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積,脂肪肝或肥胖者吃些山楂、 山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂;冬瓜有清熱利濕、利尿的作用,可以帶走身體中的熱量和一些代謝產(chǎn)物。以上三物煎湯作為茶飲,在一定程度上能改善脂肪肝。
對于脂肪肝患者來說,飲食調(diào)理比什么都重要,建議脂肪肝患者每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè),忌用動物油,植物油的總量每天也不超過20克,不吃動物內(nèi)臟、雞皮、肥肉及魚子、蟹黃,忌食煎炸食品,常吃少油的豆制品,每天食用新鮮綠色蔬菜不少于500克,每天攝入的鹽量以5-6克為限。多吃降脂食物,如燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶以及菜花等綠色新鮮蔬菜。堅(jiān)持三到五個(gè)月后,到醫(yī)院復(fù)查,一般患者的脂肪肝問題都可以得到有效改善。