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喝酒時吃點甜菜有助解酒加強肝臟解毒功能

發(fā)布:2016-02-22 | 來源:39肝病網 | 瀏覽:6759

男人免不了要應酬,小酌怡情一不小心就在滿桌人的熱情下變成了貪杯傷身。在酒不過量的前提下,京城四大名醫(yī)之一孔伯華嫡孫孔令譽建議,有酒就要有糖。

因為甜能解膩,甜食有醒酒的作用。甜食中含有的糖分能轉化成糖原,保證身體熱量,加強肝臟的解毒功能,對肝臟有保護作用,所以下酒菜里好有一兩款甜菜,如糖醋菜品等。

孔令譽也喝酒,但喝得有講究,除有糖外,喝酒前還會先吃點饅頭或吃一兩塊肥肉。“饅頭可以吸收一部分酒精,肥肉脂肪分解后附著在胃壁上,可保護胃黏膜”,孔令譽還提醒說,天氣寒涼,喝酒前應溫一溫,能減少對胃的刺激。

當然,想喝得舒服又不傷身體,控制總量是重要的,好白酒一天別超100ml(約二兩),這是人體能分解酒精的數量。

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