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早在公元六世紀,我國唐代醫(yī)學家孫思邈就認為腳氣病是一種食米地區(qū)的病,他用含有維生素B1的車前子、大豆、防風、杏仁、檳榔等藥治之,并用谷白皮熬粥來預防。近年來,隨著中藥分子化學研究的不斷深入,人們發(fā)現(xiàn)中藥除了含有生物堿、微量元素、酶等成分之外,豐富的維生素亦是一大特色。
維生素E可預防白發(fā)、抗衰老、降低膽固醇,又可治宮內放環(huán)月經(jīng)量過多、產后缺乳,并能促使乳房豐滿、安胎等。含維生素E豐富的中藥要數(shù)續(xù)斷、胡桃仁。據(jù)歷代文獻記載,治療不孕癥多選用續(xù)斷,如張錫純所創(chuàng)壽胎丸即以此為主藥。續(xù)斷補肝腎、固沖任的作用,主要與其含有維生素E有關。清宮御醫(yī)把菟絲子、胡桃、黑芝麻等視為駐顏美容要藥,因其含有較多的維生素E,能降脂潤膚、抗衰老。
維生素K又叫凝血維生素,近年通過實驗發(fā)現(xiàn)維生素K能抑制離體腸管的自動節(jié)律性收縮和由乙酰膽堿誘發(fā)的收縮,有報道用維生素K3加入5%葡萄糖靜滴對膽絞痛、胃腸痙攣及腎絞痛等有較顯著的解痙攣、鎮(zhèn)痛效果。清代治肝病名醫(yī)王旭高喜用木瓜疏肝和胃,在應用熟地、棗仁、紅棗等含鐵補益藥時,多佐以木瓜、芡實。
木瓜等藥所含維生素C能幫助鐵的吸收,臨床多用富含維生素C的中華獼猴桃阻斷亞硝胺所引起的食管上皮細胞增生,以達到防癌抗癌的目的又如馬齒莧、藕節(jié)等止血而不留瘀,主要是其所含的維生素C能參與細胞間質的生成,改善毛細血管的通透性,參與氧化還原反應,促進新陳代謝等。
維生素P有保護毛細血管的抵抗力和降低毛細血管脆性的作用。富含維生素P的中藥有槐花、連翹等。在治療血小板減少性紫癜方中加入上述兩藥,療效較好。另外還發(fā)現(xiàn)槐花對肝陰虛型血壓高者效佳。
維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分,還能促進身體正常發(fā)育,含維生素A的中藥較多,如白術、蒼術、大棗、熟地、龍眼、玉竹、生地、枸杞、桑葉、蔓荊子、覆盆子、山萸肉、青蒿、通草、蠶砂、夜明砂、五加皮等。因此,可用熟地、山萸肉、白術等治療小兒發(fā)育不良。
維生素D能加強鈣、磷在腎小管的再吸收,使骨骼鈣化,使嬰兒免患軟骨病。中藥雞子黃、牛黃等含有維生素D。據(jù)報道用阿膠雞子黃湯治療小兒軟骨病有較好療效。