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苦瓜有護肝的作用嗎？

對于肝病患者而言，積極的治療和正確的飲食可以幫助控制病情，有利于身體康復。 苦瓜是生活中常見的一類食材，味苦、性涼，營養(yǎng)豐富，對肝臟有著一定的保護作用。

苦瓜具有養(yǎng)血滋肝的功效

中醫(yī)認為，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。

苦瓜富含多種營養(yǎng)成分，可以幫助抑制正常細胞的癌變，適量食用苦瓜對降低肝病患者的肝癌風險有一定的幫助?？喙瞎庵泻械?/span>維生素C相當于番茄的3倍，其對預防壞血病、提高機體應激能力等可以起到一定的作用。

需要注意的是，苦瓜性涼，多食易傷脾胃，容易引起惡心、嘔吐等。因此，苦瓜雖好，但是脾胃虛寒者不宜過量食用。