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肝炎患者護肝要注意飲食健康,少吃數(shù)次加工、辛辣或高糖高脂的食品。再次加工的食品很可能含有防腐劑,容易對肝臟造成損害。辛辣的食物會刺激胃腸道黏膜,引起胃酸分泌增加,導(dǎo)致重型肝炎病人的胃腸道黏膜充血、水腫及糜爛的情況加劇,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)消化道出血。由于肝炎患者的糖代謝會發(fā)生紊亂,因此高糖飲食會使血糖升高,多余的糖轉(zhuǎn)化成脂肪存儲在肝臟,導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重。而高脂食物中的脂肪含量過多,人體難以有效地消化利用,攝入過量同樣不利于肝臟健康。
肝炎病人飲食的基本要求是平衡的飲食結(jié)構(gòu),即制定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以及各種維生素的合理攝取比例,保證肝臟營養(yǎng),促進肝臟代謝,緩解病癥。無論是肝炎病毒攜帶者還是肝炎患者,合理平衡的膳食始終貫穿于日常生活,重視飲食調(diào)養(yǎng)有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能。
肝病患者夏季養(yǎng)肝應(yīng)注意以下三點。
一、降溫要適度
夏季天氣炎熱,使用空調(diào)降溫已成常態(tài)。但是需要注意的,空調(diào)溫度應(yīng)該控制在26度左右,避免冷熱交替引發(fā)感冒,進而導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)。此外,冷飲冰點雖然涼爽可口,但是不可多食,以免引起腸胃不適,影響肝臟。
二、飲食要衛(wèi)生
每日三餐是生活中必不可少的環(huán)節(jié),保證日常飲食的干凈衛(wèi)生,能夠防止病從口入。像貝殼這類的海產(chǎn)品如果處理不當(dāng)直接涼拌或生吃,很有可能引起急性甲肝或戊肝,進而使原有病情惡化,造成嚴(yán)重后果。
三、啤酒要遠(yuǎn)離
夏天氣溫高,啤酒尤其是冰鎮(zhèn)啤酒冰爽解渴,深受大眾喜愛。但是對于肝炎患者來說,啤酒中含有的酒精會讓原本已受損的肝臟雪上加霜,暢飲啤酒不僅帶來一時的痛快,更有病情復(fù)發(fā)的風(fēng)險。因此,莫要貪圖一時的爽快,以免病情惡化。