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寒露已過秋意漸濃 保暖飲食皆要注意

寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣。正所謂“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！焙兑坏?，氣溫將比白露時(shí)更低，清晨地面的露水幾乎要凝結(jié)成霜，同時(shí)相對濕度降低， 空氣干燥．人體水分會(huì)加速流失。肝病患者如果在這個(gè)時(shí)候沒有及時(shí)增添衣物，就比較容易受涼感冒或腹瀉，嚴(yán)重的可能會(huì)引起慢性肝病的復(fù)發(fā)。

日常飲食注意合理搭配，新鮮蔬菜中含有豐富的維生素、纖維素、果酸、無機(jī)鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過程中必不可少的營養(yǎng)成分。以下推薦三種食材，看似平常卻不平凡。

1、黑木耳

黑木耳性平而味甘，入胃、肝、大腸經(jīng)，具有益胃養(yǎng)血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳不但肉質(zhì)細(xì)膩、脆滑爽口，而且富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和多種維生素、無機(jī)鹽，可以提高機(jī)體免疫力，保護(hù)受損組織。

2、薺菜

薺菜有助于提高人體免疫力，尤其對于慢性肝病患者，吃薺菜好處不少。《名醫(yī)別錄》和《日用本草》中提到，薺菜“涼肝明目”。薺菜中含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也比較高，可清熱止血、清肝明目、利尿消腫。

3、包菜

包菜即卷心菜，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E以及胡蘿卜素。中醫(yī)認(rèn)為，卷心菜有利關(guān)節(jié)、壯筋骨、利五臟、調(diào)六腑、清熱止痛等功效。此外，新鮮的卷心菜汁可以治療胃十二指腸潰瘍，能起到止痛及促進(jìn)愈合的作用。