肝臟是人體的重要器官之一，在代謝方面發(fā)揮著非常關鍵的作用，如將來自體內和體外的許多非營養(yǎng)性物質徹底分解或以原形排出體外。因此，保護肝臟免受傷害對于保持健康尤為重要。
脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，如今已經成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。它在肥胖者中較為多見，數據顯示，肥胖人群中大約40%-90%的人存在不同程度的脂肪肝。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療?？苫謴驼?，但是如果沒有引起重視，就有可能引發(fā)炎癥，進而發(fā)展成肝纖維化、肝硬化，嚴重地甚至會惡化成肝癌。
脂肪肝有什么癥狀？
脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床癥狀，僅有疲乏感；中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、肝區(qū)或右上腹隱痛等癥狀。
患有脂肪肝怎么辦？
一般情況下，脂肪肝是可以逆轉的。先需要找準病因，如長期大量飲酒者應戒酒；營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體重恢復正常；有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖；營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質和維生素的攝入。其次要調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪的飲食。平時不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料），多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等。此外，應適當增加運動，促進體內脂肪消耗。行走、慢跑、健身器械鍛煉等都是不錯的選擇。
