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看似多余的玉米須千萬(wàn)別扔

發(fā)布:2017-11-16 | 來(lái)源:人民健康網(wǎng) | 瀏覽:8132

玉米味道香甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,是老百姓喜愛(ài)的食材之一。它含有豐富的纖維素,可以保護(hù)人的腸胃,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。玉米中還藏有一寶,常常被人們忽視,那就是玉米須。玉米在生長(zhǎng)過(guò)程中被玉米皮包裹著,所需的營(yíng)養(yǎng)要依靠玉米須提供。在中藥里,玉米須又稱(chēng)為龍須,有廣泛的預(yù)防和保健用途。

中醫(yī)認(rèn)為,玉米須味甘性平,能利水消腫、泄熱、平肝利膽,可用于治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。用開(kāi)水沖泡代茶飲,不僅可以消暑清熱,而且能降血脂、血壓、血糖,對(duì)“三高”患者有輔助療效。因此,民間有“一根玉米須,堪稱(chēng)二兩金”的說(shuō)法。

玉米須茶

玉米須茶的制作方法多樣,其中之一是將留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟,湯水倒出飲用即可。玉米須茶有泄熱通淋、平肝利膽的功效,可作為膽結(jié)石、膽囊炎患者的日常調(diào)理茶飲。

玉米須煮雞蛋

準(zhǔn)備玉米須100克,雞蛋2個(gè);將玉米須和雞蛋分別洗凈,加水同煮;蛋熟后去皮,再煮至沸騰。這個(gè)食用方法適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者,有助平肝清熱、利尿祛濕。

玉米須紅糖茶

將洗凈的玉米須和紅糖放入鍋中加水?dāng)嚢?,后用小火熬煮十分鐘,期間注意攪拌均勻,稍微冷卻后即可飲用。玉米須紅糖茶適合咳嗽、產(chǎn)后腹痛以及牙齦出血的人飲用,有助于恢復(fù)身體健康。

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